什锦寿司卷： [img]
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配　　料:
〖主料〗：寿司饭

〖辅料〗：黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼藉片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等（也可根据个人爱好有所调整） 

〖调料/腌料〗：葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺


操　　作:
① 葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。 

② 香茹酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。 

③ 将各种配料切成细条状备用。 

④ 将寿司饭均匀铺在紫菜上（注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边），然后将各式备料放在饭的中间。 

⑤ 用帘子将其卷成圆形，切片即可。什锦寿司卷【完】















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